ちゃいれっく保育園

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西葛西駅ビル保育園

【食育】7月は「夏」を感じる食育でした🎵

7月は、子どもたちの発達に合わせたさまざまな食育を行いました☆

まず、1・2歳児クラスは、「とうもろこしの皮むき」🌽

臆することなくどんどん皮をむく子、ひげの部分を初めて見て不思議そうに眺める子、真剣に1枚1枚むく子・・・、

競争しているのかな!?と思うほどガシガシむく子、「えっ?そっちから?」とお友だちのむく様子が気になる子など、一人ひとり異なる反応が見られました。

この日のおやつは、1・2歳児の子どもたちが頑張ってむいたとうもろこしでした。
「おいしいよ~」と、言いながらあっという間に食べ終わりました。

そして、3・4・5歳児クラスは、「カルピスゼリーつくり」!

パイナップルとみかんのどちらか好きな果物を袋に入れた後、給食の先生にカルピス味の寒天液を入れてもらい、氷水で固まらせます。

じーっと待つ子や、固まっていく様子が楽しくて思わず途中でバシャバシャと触ってしまい、うまく固まらなかった子もいた3歳児クラスの子どもち。

氷水が冷たくて感触を楽しむ子や、「固まるかなぁ」とじっと眺める子、「早く食べたいな」とワクワクする4・5歳児クラスの子どもたち。

「おいしいー!!」の声が聞こえてきそうです🎵

さらに、5歳児クラスだけの特別食育「ぶどうシャーベットつくり」も行いました🍇

袋に入れたぶどうジュースを、氷と塩を入れた袋に入れます。よ~く冷やしながら揉んでいくと、徐々に固まり、シャーベット状になります。

「ひゃ~、つめたーい!」とタオルなどを使って揉んだり、振ったりしていくうちに、シャーベットが完成!

「すごい!固まってきた!」と不思議な変化を楽しみながら、冷たいシャーベットをみんなでいただきました。

「おうちでもやってみたい!」と最高の笑顔を見せてくれた5歳児たち。

外は蒸し暑く、戸外活動が難しい日々が続いていますが、室内でもさまざまな体験を通して、子どもたちにたくさんの発見をしてもらえるようにしていきたいと思います。